Przepis na doskonałe fondue, które pokochasz

banner

W alpejskich dolinach, gdzie tradycyjne potrawy narodziły się w objęciach górskich szczytów, powstał przepis, który do dziś dostarcza ludziom niezapomnianych wrażeń. Serowe fondue to nie tylko potrawa – to kremowa specjalność o bogatej historii. Pokażemy Ci, jak przygotować doskonałe fondue, które przyniesie autentyczny smak prosto na Twój stół.

Łączny czas:

30 min

Przygotowanie:

15 min

Składniki (5 porcji):

400 g sera Gruyère

400 g sera Vacherin Fribourgeois

2 ząbki czosnku

3 dl białego wina (Chasselas)

1 łyżka skrobi kukurydzianej (maizena)

1 łyżka likieru wiśniowego

gałka muszkatołowa i przyprawy

Sposób przygotowania:

Do tego przepisu będziesz potrzebować widelca i zestawu do fondue.

1. Podgrzej naczynie do fondue do odpowiedniej temperatury.
2. Ząbkiem czosnku delikatnie natrzyj wnętrze naczynia, aby uwolnić przyjemny aromat, który podkreśli smak.

3. Dodaj likier wiśniowy, który nada potrawie subtelny owocowy posmak.
4. Stopniowo dodawaj dobrej jakości starty ser i pozwól mu się rozpuścić do kremowej konsystencji.

5. Dodaj startą gałkę muszkatołową, która zachwyci delikatnym, korzennym aromatem.
6. Dopraw świeżo mielonym pieprzem.

7. Podawaj z chrupiącym, świeżym chlebem – idealnym do maczania w gorącym fondue.